珈琲まつり創業当初から、お客様に年間通じて1番飲んで頂いているブレンドです。

ベースには、ブラジルのプレミアムショコラ。

一日の疲れを癒すようなイメージでまったり、まろやかなインドネシア　バリ島アラビカ神山。

明日も楽しみで居られるように、楽園パプアニューギニアより、ハイランドスイート。

中深煎りで心地良い重たさ。

ハイランドスイートだけは中煎りにして、ふわっと華やかな香りを楽しめるようにしています。



焙煎度合いの違うものを配合する事により、温度により様々なフレーバーが移ろっていきます。

それはまるで、沈みゆくおひさまと共にある、美しく色を変える夕焼けの様です。